Name: 国産牛 段戸山高原牛 サーロイン ステーキ用 １枚 (250g×１) 酒粕育ち 幻の牛 牛肉 ステーキ 蓬莱泉 国産 牛 バーベキュー ブランド牛 お祝い -077
Brand: 愛知県設楽町
SKU: C866-6566960
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。

おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水！
標高900ｍの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、
敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。
飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。
酒粕を与えたことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。
（※あいち産業科学技術センター　食品工業技術センター調べ）

そして、なんといっても水。地下約100ｍから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。
そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。
そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。

【解凍方法】
■冷蔵庫に入れ、1日程度時間をかけて解凍してください。
■すぐに召し上がりたい場合は、流水解凍をおすすめします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

国産牛段戸山高原牛サーロインステーキ用１枚 (250g×１) 酒粕育ち幻の牛牛肉ステーキ蓬莱泉国産牛バーベキューブランド牛お祝い -077

返礼品コード

C866-6566960

寄付金額

寄付金額： 10,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

250g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：発送から６０日
※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社たけうち牧場

発送時期

入金確認後、1週間程度で発送予定

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