この返礼品について
愛知県北設楽郡で育つ段戸山高原牛。肉質はきめ細かく、脂の融点が低く、赤みの味が濃厚といわれている雌牛です。
おいしさの秘密はこだわりの飼料、肥育環境、お水!
標高900mの高原ならではの涼しさから牛のストレスを減らし、
敷料には地元製材工場のおが粉を使用し、常に牛たちが快適に過ごせるようにしています。
飼料には地元酒造会社「関谷醸造」の酒粕を加えています。
酒粕を与えたことで、柔らかさや味・旨味が向上する傾向にあるという分析結果があります。
(※あいち産業科学技術センター 食品工業技術センター調べ)
そして、なんといっても水。地下約100mから汲み上げる天然水は、保健所の許可も得ており、安全でとってもおいしいんです。
そんな水を牛たちにも与えているから、肉質がくどくなく、すっきりとした味わいです。
そんな段戸高原牛を、ぜひご賞味ください。
この返礼品の詳細情報
内容量
焼肉盛合わせ(カルビ・赤身)500g✕1パック
煮込み用角切り 500g✕1パック
賞味(消費)期限
賞味期限:発送から60日 ※食品のため、なるべく早くお召し上がりください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
・
自治体マイページ
・
ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目】
牛肉
【返礼品に関するお問い合わせ先】
ふるさと納税サポート係
受付時間:10時~15時(月~金)
※土日祝祭日はお休みをいただきます。
メールの返信は翌営業日以降となりますので、ご了承ください。
tel:050-5527-4161
Mail:shitara_choice@j-gr.jp
【申込条件】何度も申込可
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