Name: 72 【皇室献上御料場近郊】川漁師の天然鮎/一夜干し
Brand: 岐阜県各務原市
SKU: C838-4556501
Price: 27000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

■世界農業遺産にも認定されている「長良川」でとれた、天然鮎の一夜干し■

長良川は岐阜県の都市部を流れる川でありながら、高知県の四万十川・静岡県の柿田川と並び日本三大清流と言われています。
そんな長良川の豊かさを象徴するのが、清流の女王とも言われる天然鮎です。

天然鮎は川と海を行き来するため、養殖とは異なり余分な脂肪がなく身が引き締まっていて、ほのかな甘みを感じられるのが特徴です。

こちらの一夜干しは、天然鮎･川魚専門「結の舟」からのお届けです。
代表の平工顕太郎氏は、皇室献上鮎を獲るための専用区域である「御料場（ごりょうば）」の傍で、木造和船を用いた伝統漁法を行っています。
環境と伝統を守る、現役の川漁師によって水揚げされる天然鮎は、国内最高級にふさわしい質の良さを誇ります。

また、一般的な干物の多くに添加物が使われている中、調味料は酒、塩、しょうゆ、昆布のみと、添加物を使っていません。
調理は少量の油とフライパンで簡単にでき、頭も骨もパリッと食べられます。
蒸籠（木製）にお詰めしてお届けしますので、ご贈答用にも大変おすすめです。

この機会にぜひ、極上の逸品をおためしください！

【原材料名】鮎（岐阜県産）、清酒、食塩、昆布、醤油（小麦を含む）

提供元：結の舟

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

72 【皇室献上御料場近郊】川漁師の天然鮎/一夜干し

返礼品コード

C838-4556501

寄付金額

寄付金額： 27,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

天然鮎の一夜干し：8尾

※数量限定のため、お申込み状況により終了とさせていただく場合がございます。

のし対応可能です。
ご希望の場合は備考欄でのしの種類をご指定下さい。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：製造日から冷凍で6ヶ月

-18℃以下で保存

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

結の舟

発送時期

30日前後

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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