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【12/21入金分まで年内発送 年内配送】【先行予約】【年越しそば用】今庄生そば 6食セット つゆ付き【2025年12月25日から29日で順次発送予定】

自家製紛でその日の分だけ挽いて、生そばに仕上げてお送りします。

〇 在庫あり 寄付金額: 11,000
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この返礼品について

全国の「そば食いさん&そば愛好家」がリピートする伝統の味!
おばちゃん自慢の今庄生そば。素材から製法までこだわりがつまっています。

①今庄産そば粉!
今庄在来種を使用した上質のそば粉を使用していますので、ゆがいた後のお湯は〔そば湯〕としてお召し上がりいただけます。
②石臼自家製粉。挽きたてをすぐ使用します!
石臼で丹念に挽くことでつるつるしこしこ、そばの風味をたっぷり残したおそばの基礎づくり。

そば粉はもちろん今庄在来種を使用しております。標高が高く、昼と夜の寒暖差も激しい風土で育ったそばの実(玄そば)は小粒ですが、張りがあり風味豊かな味を作り出しています。その風味を損なわない様、自社の石臼でゆっくり丹念に製粉したそば粉で作る自慢の生そばと、そのそばに合う様に配合したオリジナルのそばつゆをお届けします。ご自宅で気軽に本場今庄の味をお楽しみください。

今庄地区は古くは京の都から越前~越中~越後へと続く「越の国」の玄関口で北陸街道の宿場町として栄えました。山地が折り重なり急勾配が多い地形の為、明治期の鉄道開通後ここを通る列車は急勾配を上がる為、どの列車も今庄駅で蒸気機関車(補機)を連結・燃料を補給し、下りの際は補機を取り外しました。その停車時間を利用して乗客たちに「立ち食いそば」が販売されました。又、結婚式などの結わいの席にもそばは最後に振るわれ、そばが出されたら終了ということでした。
今庄の嫁はそばが打てないとお客をもてなすことが出来ない。まずそば打ちをならったとの言い伝えもあります。
美味しい今庄のそばを、多くの人に食べてもらいたいとの思いから、昭和63年に農協が生そばの加工工場を建設。その後、農協から今庄の女性達に引き継がれ現在に至ります。

□注意事項
※生そばは手打ちに近い配合となっておりますので、消費期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※保存方法:冷蔵

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【12/21入金分まで年内発送 年内配送】【先行予約】【年越しそば用】今庄生そば 6食セット つゆ付き【2025年12月25日から29日で順次発送予定】
返礼品コード
C815-5147688
寄付金額
寄付金額: 11,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
□容量
生そば:200g(2食分)×3
そばつゆ:34.5ml×6

□原材料
めん:そば(福井県南条郡南越前町今庄)、小麦粉、調味酢(一部にそば・小麦・りんごを含む)
めんつゆ(希釈用):しょうゆ(国内製)、砂糖、発酵調味用、みりん、食塩、混合削り節(さばぶし、うるめいわしぶし、いわしぶし、かつおぶし)、たん白加水分解物、かつお削りぶし、そうだかつお削りぶし、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・さばを含む)

□保存方法
冷蔵
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
製造日より7日以内
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
有限会社ほっと今庄
発送時期
2025年12月25日から29日で順次発送予定
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
注意事項
【申込期日】
2025年12月21日まで
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,そば,さば,大豆,りんご

【アレルギー品目の特記事項】
本品製造工場では卵を含む製品を製造しております。

【申込条件】何度も申込可

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