新鮮な三崎港直送のメバチマグロを、三浦市の熟練職人が一つひとつ丁寧に加工。
赤身はしっとりとした食感と濃厚な旨み、中トロは程よく脂がのり、口の中でとろける上品な甘みを堪能できます。
この三崎マグロの魅力を最大限に引き出すのが、「鮪のわらやき屋」伝統の藁焼き製法。
高温の藁で一気に炙り上げ、表面は香ばしく、中は旨みを閉じ込めたレアに。
藁特有のスモーキーな香りとまぐろ本来の旨みが一体となり、鼻に抜ける芳ばしさ、噛むほどに広がるコクが楽しめます。
ご家庭では解凍するだけで専門店の味を再現。
通販で手軽に取り寄せられるのに、味わいはまるで本場で味わう至高の逸品。
特別な日のごちそうにはもちろん、贈答用ギフトや大切なおもてなし料理としても最適です。
「鮪のわらやき屋」が誇る、三崎マグロのお取り寄せ藁焼き。
高級感あふれる逸品を通販で全国へお届けします。
御自宅用にも、ギフト用にもふさわしい贅沢な味わいを、是非ご堪能ください。
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