パン屋がシンプルな食材と製法にこだわり本気で作ったドーナツです。白高きび粉を配合することで吸油率を下げ、油っこさを極力抑え、しっとりもっちりした食感に仕上げました。小麦粉の風味が最大限に感じられるように卵を使用しないで、国産全粒粉を配合しました。生地の水分は牛乳だけ、甘味はメープルシロップだけです。
・プレーンドーナツ(1個約70g)
きび砂糖の優しい甘さがどこか懐かしい味です。
・きな粉ドーナツ(1個約70g)
きな粉ときび砂糖をブレンドし、たっぷりまぶしました。
・カカオドーナツ(1個約70g)
ココアを練りこんだビターなドーナツ生地に、さらに仕上げとしてココアときび砂糖をたっぷりかけました。甘さとほろ苦さが最高の相性です。
・シナモンドーナツ(1個約70g)
シナモンのスパイシーさとメープルの効いたドーナツ生地との相性は抜群です。
・ミルクティードーナツ(1個約70g)
噛みしめるたびに紅茶が香ります。香料不使用で紅茶本来の香りが楽しめます。
・カフェモカドーナツ(1個約70g)
コーヒーとカカオマスのビターな生地にスキムミルクときび砂糖をまぶし、ほろ苦いだけではなくミルキーな甘さもしっかり感じられる当店のオリジナルの味です。
・アンドーナツ(1個約60g×2)
小ぶりなドーナツの中には甘さ控え目の有機こしあんがぎっしり詰まっています。
・くるみクランベリードーナツ(1個約75g)
クランベリーの甘酸っぱさとクルミの香ばしさが絶妙です。ゴロゴロ食感も楽しいです。