ELEZOを代表する蝦夷鹿・放牧豚をメインにしたシャルキュトリの詰め合わせです。冷製ですぐにお召し上がりいただけるものから、湯煎で温めお手軽に作れるお惣菜などをラインナップ。大切な方々と囲む食卓にお勧めです。
【お召し上がり方】
人が集うシーンにお勧めのラインナップです。
パスタセットは沸騰したお湯に1%の塩を入れ、パスタを10分間茹でます。
茹で上がる1分前にパスタソースを火にかけ、ゆで汁をスプーン2杯分ソースに混ぜます。
パスタが茹で上がったら強火でソースと絡め、オリーヴオイルを回しかけ出来上がりです。
お皿に盛り、お好みでイタリアンパセリをかけてお召し上がりください。
リエットは製品上部のラードを外し、常温で少し柔らかくしてからバケットなどのパンに乗せてお召し上がりいただきます。
サルシッチャは、少量の油をひいたフライパンにサルシッチャをのせ、中火でゆっくりと熱を通してお召し上がり下さい。
その際、お好みのハーブを油に絡め焼き上げると更なる美味しさが味わえます。
あえて、腸から中の肉を取り出しパスタの具材としてご使用になるのも、また格別です。
その他製品はそのまま冷製でお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
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予めご了承ください。
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