Name: 「カニ屋が作る 魚ローストフィッシュ」 シビマグロ スライス加工済み 5袋セット （ドレッシングソース付き） UO01012
Brand: 京都府京丹後市
SKU: C655-5823160
Price: 42000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

●カニ屋が作る　魚ローストフィッシュとは

ローストビーフでは真似の出来ない口当たりの良さ。
長年魚にこだわってきた　カニ屋魚政だから出来ました。

【シビマグロローストフィッシュ】
　地元で水揚げされた中から、脂の乗りがよくローストに適したマグロを厳選。身の表面を軽く焼いてから、スチームコンベクションオーブンを使用し真空低温調理でローストします。低温調理によって、身の水分を残したしっとり感と刺身や焼き魚とは違う味わいを生み出しています。牛肉のローストビーフとは異なり、魚特有の筋繊維がない”柔らかで優しい口当たり”が特徴です。
　使用する”シビマグロ”は、マグロの幼魚 10～30Kの魚体で、丹後沖に回遊し、定置網漁で水揚げされています。身は赤身で、ローストに適した脂の乗りが最も良い1月から2月に収穫されるもの限定で使用しています。大きさは天然ブリと同等以上で、身は確りと、食べやすさと脂の乗りを兼ね備えています。
手間いらずで食べやすくスライス加工しました。

【付属のオリジナルドレッシングソース】
　ごま油をベースに白ネギ、ごま、ニンニク、生姜などで作られた弊社オリジナソース。サラダや丼にも合う万能な味付けになっているので、様々なお召し上がり方ができます。

【化粧箱入りの個別包装】
　真空パックで丁寧に個別包装していますので、家庭の冷凍庫でも保存ができ、食べたい時にいつでもお召し上がりいただけます。また、化粧箱入りですので、ご贈答用としてもおすすめです。

【おいしい食べ方】
　お召し上がりになる前日から冷蔵庫で解凍、もしくは、袋ごと氷水につけて解凍してください。じっくり解凍することでドリップが少なくなり、旨味が逃げません。解凍できましたら、付属のオリジナルソースを付けてお召し上がり下さい。ワインとの相性バッチリで、サラダや丼としてのお召し上がりもおすすめです。

※画像は、イメージです。
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。

事業者　：魚政
連絡先　：0772-72-0823

この返礼品の詳細情報

返礼品名

「カニ屋が作る魚ローストフィッシュ」シビマグロスライス加工済み 5袋セット（ドレッシングソース付き）　　UO01012

返礼品コード

C655-5823160

寄付金額

寄付金額： 42,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

シビマグロローストフィッシュ　スライス済　200g×5袋
ドレッシングソース45g×5パック

加工地:京丹後市

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載

【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社　魚政

発送時期

準備出来次第、順次発送。
※お申込みが殺到した場合は、1カ月～3カ月程度お待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
ごま

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料またはアレルギー成分】ローストフィッシュ:マグロ(日本海山陰西部産)、塩、黒コショウ、オリーブオイル、ニンニクドレッシング：しょうゆ、砂糖、ごま油、白ネギ、ごま、豆板醤、ニンニク、生姜

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者　：魚政連絡先　：0772-72-0823 営業時間：09:00-17:00 定休日　：火曜日

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