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【松井酒造】神蔵「蜜號」京ゆず 無濾過 日本酒仕込み 720ml[ 京都 五紋神蔵 老舗 酒蔵 日本酒 リキュール お酒 人気 おすすめ お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]

京都の街中で醸される神蔵(かぐら)、京都ならではの酒米「祝」から古都を感じて

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この返礼品について

■希少な京ゆずと神蔵が織り成す爽快な口当たり
京都市・右京区の山奥に佇む水尾は、国内のゆず栽培発祥の地とされている集落です。
かつては「日本のゆずといえば水尾」と称され、今もなお日本料理や和菓子などで珍重されています。
ゆずの味わいの違いは、育った歳月が生むもの。
水尾のゆずは遡ること鎌倉時代、花園天皇が種を植えられた記録が残ります。
樹齢を重ねたゆずの木から栽培された実は、爽やかなゆずの味わいの中にもコクがあるのです。

そんな京ゆずと日本酒「神蔵」が出会いました。

神蔵の発酵期間は約40日、それは日本酒製造の平均値と比べると約1.5倍から2倍の醗酵期間です。
搾ったあと、ろ過を一切行わず、氷点下に保たれたタンクでゆず果汁と一緒にゆっくりじっくりと寝かせます。
全量瓶詰め後、即座に密栓瓶火入れ、急速冷却を行うことで香りの揮発を防ぎ、繊細な味わいを守りました。
たっぷりゆず果汁20%!開栓と共に溢れ出るゆずの濃い香り、フレッシュな酸味と微かな苦み、そして日本酒仕込みだから出来た柔らかな味わいをまるごと味わってください。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名
【松井酒造】神蔵「蜜號」京ゆず 無濾過 日本酒仕込み 720ml[ 京都 五紋神蔵 老舗 酒蔵 日本酒 リキュール お酒 人気 おすすめ お取り寄せ 通販 送料無料 ふるさと納税 ]
返礼品コード
C652-5172503
寄付金額
寄付金額: 7,000
付与予定ポイント数: 70 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
神蔵「蜜號」京ゆず 無濾過日本酒仕込み

容量:720ml×1本
酒別:リキュール
原材料名:ゆず果汁(国産)、日本酒(国内製造)、醸造アルコール、グラニュー糖/ビタミンC
アルコール分:10度
米の品種:京都府産「祝」
酵母:松井オリジナル
飲み方:冷酒◎ / 常温◎
保存方法:冷暗所
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
6か月
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
松井酒造株式会社
発送時期
お申込み確認後、2週間以内のご発送 ※お中元時期、年末年始はお時間いただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
オンライン
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