御所浦島は熊本県の美しい離島で、鮮やかな海と豊かな自然に恵まれた場所です。ここで育ち、漁業に従事し、日々の仕事の合間に船上で味わっていたコーヒーの味を、もっと美味しく、もっと手軽に楽しめるようにと考え抜かれたのが、この焙煎珈琲ドリップです。
地域の特産品や魅力をデザインに取り入れたこのドリップコーヒーは、御所浦島の豊かな自然を感じさせる可愛らしいイラストが特徴。
御所浦の魅力と地元の味がぎゅっと詰まった焙煎珈琲ドリップ、ぜひ一度お試しください。
【コロンビアブレンド 】
芳醇な甘い香りのコロンビアにエチオピアナチュラルをブレンドしています。ロゴは御所浦で見つかる化石のアンモナイトです。
【ブラジルブレンド】
中深煎りのブラジルをメインにエチオピアナチュラルをブレンドしています。ビターチョコとフルーティな香りが楽しめます。ロゴは御所浦のあちこちに見かける、あこうの木です。
【エチオピアイルガチェフェ・ナチュラル】
エチオピアイルガチェフェ地方のトップスペシャルティのコーヒー豆、ナチュラル精製です。甘いフルーツ感あふれるフレーバーで、とても華やかです。
ロゴは御所浦で盛んに養殖されているマダイです。
【エチオピアイルガチェフェ・ウォッシュト】
エチオピアイルガチェフェ地方産のトップスペシャルティコーヒー豆を中煎りに焙煎しました。すっきり柑橘系、飲みやすくもとても華やかです。ロゴは、御所浦で盛んに栽培されている不知火という柑橘です。
【海キララコーヒーブレンド】
エチオピア・イルガチェフェ地方の豆だけを使った華やかなブレンドコーヒーです。御所浦物産館しおさい館のカフェスペース「海キララ」で提供しています。ロゴは御所浦の山頂「烏峠」です。
【淹れ方】
1.ドリップバックを少し振って粉を下に寄せてから上部を切り取ってください。
2.両サイドの引手を持ち広げてください。
3.フックをしっかりと外側へ広げ、カップの縁に深く掛けて固定してください。
※マグカップなど、口径が広すぎるカップ(目安:90mm以上など)には、フックでは届かなかったり、安定しなかったりする場合があります。
4.熱湯を少量そそいで蒸らして、数回に分けてお湯を注いでください。