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Brand: 北海道陸別町
SKU: C609-341835
Price: 10000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

まろやかな旨みを手軽に楽しめる「キトピロの塩」を北海道陸別町からお届けします！

【「キトピロ」＝行者ニンニクとは？】
「キトピロ」とは、アイヌ語で「行者ニンニク」を指す言葉。北海道や東北地方の山林に自生し、独特の強い香りとにんにくのような風味が特徴の山菜です。
古くから、アイヌの人々や山岳修行を行う行者たちに「力がつく食材」として重宝されてきました。雪解けとともに芽吹く春の恵み。
スタミナ補給に良いとされ、北海道では伝統的な山菜として親しまれています。
北海道の中でも、特に厳寒の地・陸別町で育った行者ニンニクは、ゆっくりと成長するため、香りが強く旨みが濃厚なのが特徴。そんな陸別町産の行者ニンニクを贅沢に使い、こだわりの焼塩とブレンドしました。

【陸別町産行者ニンニク × 焼塩のこだわりブレンド】
「キトピロの塩」は、陸別町産の行者ニンニクを乾燥・粉末加工し、香ばしく仕上げた焼塩と絶妙なバランスでブレンドした一品です。
■ 焼塩とは？
通常の塩を高温で焼き上げることで、角が取れたまろやかな塩味になり、素材の旨みを引き立てます。料理に振りかけやすく、均一に味がなじみます。
■ 行者ニンニクの風味
行者ニンニクは、生のままでは強い香りがありますが、乾燥・粉末加工することでほどよいガーリック風味に仕上がります。焼塩と組み合わせることで、食材の旨みを引き出しつつ、クセになりすぎない絶妙な風味を楽しめます。

【料理にひと振り！幅広い使い方】
■ お肉料理に
ステーキや焼肉、焼き鳥の仕上げにひと振りするだけで、行者ニンニクの風味がプラスされ、食欲をそそる香ばしさが際立ちます。
■ おにぎりに
塩むすびを「キトピロの塩」で作れば、ほんのり香る行者ニンニクの風味が絶品！シンプルながら奥深い味わいに仕上がります。
■ パスタや炒め物に
ペペロンチーノやガーリック炒めのような感覚で使えば、簡単に風味豊かな一皿に。シンプルな野菜炒めにもよく合います。

※画像はイメージです。

事業者：㈱りくべつ

この返礼品の詳細情報

返礼品名

りくべつキトピロの塩 5個塩焼き塩キトピロ行者ニンニク行者にんにく焼塩調味料味付味付けお塩スパイス料理ステーキチャーハンパスタ野菜炒め瓶簡単 BBQ にんにくギフト送料無料プレゼント贈答品贈り物北海道陸別町

返礼品コード

C609-341835

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

内容量：34g
数量：5
保存方法：常温

配送温度帯

常温

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社りくべつ

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