Name: 特大のどぐろと甘鯛の一夜干し（4枚セット）【干物セット のどぐろ干物 2枚×230g 甘鯛干物 2枚×325g 無添加 天日塩 のどぐろ ノドグロ 特大 アマダイ 干物 一夜干し 冷凍 個包装 父の日 母の日】
Brand: 島根県大田市
SKU: C565-5328471
Price: 44000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

島根県沖で漁獲されたのどぐろ・甘鯛を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬込みや乾燥時間を調節し品質を一定に保っています。
天日塩のみを使用し化学調味料や着色料は一切使用しておりませんので、お子様やご年配の方でも安心して召し上がってもらえる品です。
魚体の大きいのどぐろは脂のノリが良く、ジュワっと溢れて口の中に広がります。
甘鯛は身がフワッとして上品な甘みがあります。

※人気のお品につき、お届けまで2か月～3か月程度お時間をいただく場合がございます。
（品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。）

▼こだわりポイント
・低塩熟成製法、低塩度の冷水に魚をじっくり一昼夜漬込みます。このゆっくりとした時間が魚の芯までやさしい塩味を浸透させ、旨味の熟成をうながします。
・化学調味料・着色料不使用
・天日塩のみを使用、新鮮な原料を使用しているからこそ余計な味付けはせずに魚本来の旨味を活かした商品が出来上がります。

▼食べ方やレシピ
魚本来の旨味を活かすには素焼きで召し上がっていただくのがおすすめです。冷凍のままの干物を火にかけて下さい。
（ただし魚体が100g以上の大きなサイズは冷蔵庫で半解凍してから火にかけて下さい。）

《魚焼きグリルを使用》
1．クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる
2．弱火～中火で焼く
3．皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る

《ホットプレート・フライパンを使用》
1．クッキングホイルの上に皮面を下に乗せる
2．フタをして強火～中火で焼く。
3．皮に焦げ目が付いたらひっくり返して軽く炙る

・おすすめ料理：アクアパッツァ、炊き込みご飯等
・骨や頭は出汁取りにも使用できます！

▼生産者の想い
「良い干物は良い原料から」をモットーに漁港のすぐ隣に加工場を置く、創業70年の会社です。
島根県沖で獲れた鮮度の良い魚を原料に一夜干や珍味・塩蔵品等の加工品を製造しています。
「おおだ一日漁推進協同組合」を立ち上げ、魚食普及や産地の特徴的な漁業形態のブランド化にも取り組んでいます。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

特大のどぐろと甘鯛の一夜干し（4枚セット）【干物セットのどぐろ干物 2枚×230g 甘鯛干物 2枚×325g 無添加天日塩のどぐろノドグロ特大アマダイ干物一夜干し冷凍個包装父の日母の日】

返礼品コード

C565-5328471

寄付金額

寄付金額： 44,000 円
付与予定ポイント数： 440 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・のどぐろ一夜干し（230g）×2枚
・甘鯛一夜干し（325g）×2枚

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：冷凍60日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

(有)岡富商店

発送時期

入金確認（決済完了）から2週間程度
※魚の漁獲状況によっては、お届けまで2か月～3か月程度お時間をいただく場合がございます。
（品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。）

注意事項

【申込期日】
通年

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