自社製造の発酵飼料で育てた、銀山赤どり(無薬で飼育)を熟成(ウエットエイジング)した後、
低温調理しガーリック、香草、胡椒などで焼き上げました。
ブロイラーの約3倍の日数をかけ育てた銀山赤どりのお肉には甘みがあり、匂いもなく、くせの無い美味しいお肉です。
100%無薬なので安心・安全!!
※人気商品につき、鶏の生育状況によっては、初回お届けまで2か月~3か月程度お時間をいただく場合がございます。
通常のブロイラーの約3倍~4倍以上の日数をかけて育てた鶏は、ジビエのように肉が引き締まり、お肉がもつ本来の味が際立ちます。
みなさまの食卓に、安全でおいしいお肉をお届けできるよう日々奮闘しておりますので、予めご了承ください。
(品切れにより配達希望日のご希望に沿えない場合がございます。遅れる場合は発送元よりご連絡いたします。)
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【原材料】
鶏肉、ガーリック、オニオン、胡椒、パブリカ、オールスパイス、コリアンダー、マジョラム、オレガノ、バジル、ローズマリー、藻塩
【原産地】
島根県大田市
【加工地】
島根県大田市
【提供企業】
(株)ササダ直販
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