卵がたっぷりの子持鮎甘露煮3尾入真空包装2パック（合計6尾）

Name: 卵がたっぷりの子持鮎甘露煮3尾入 真空包装2パック（合計6尾）
Brand: 熊本県相良村
SKU: C561-4547635
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

卵たっぷりの大ぶりな子持鮎を七輪に炭火を使って10時間以上かけて煮ました

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産卵直前の卵がたっぷりの大ぶりな子持鮎(20～23cm)を昔ながらの製法である七輪に炭火を使って10時間以上かけてじっくりと煮ました。
頭から骨まで柔らかく食べられます。
甘さ控えめで醤油は地元の醤油を使っています。
弊社の人気商品です。

●原材料
子持鮎・醤油・砂糖・みりん・調味料（アミノ酸等）・甘味料（ステビア・サッカリンNa・天草）・保存料（パラオキシ安息香酸）（原材料の一部に小麦を含む）（使用している鮎は相良村生駒水産の養殖鮎です）

●保存方法
常温で直射日光及び高温多湿を避ける。
開封後は要冷蔵

【地場産品に該当する理由】
地域内の事業者が養殖している鮎を使用し、加工、梱包までの全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じている。（告示第5条第3号に該当）