りんご畑の中のワイナリーには、りんごから造るワインがあります。
信州産のりんごから搾った果汁を発酵させ白ワインのようなクリアーなワインに仕上げました。
・ふじりんごワイン:甘味と酸味のバランスが良く、さらりとした味わいです。爽やかなりんごの香りには柚子入りの浅漬けや紫蘇を用いた柴漬けなど、香りの豊かなお漬物と良く合います。
・シナノゴールドりんごワイン:しっとりとしたりんごの香りがあります。甘い蜜の風味とわずかな渋みがあり、タレの焼きとりやすき焼きなど、甘くて香ばしい料理との相性が良いです。
■生産者の声
りんご畑の中のワイナリーには、りんごから造るワインがあります。
信州産のりんごから搾った果汁を発酵させ白ワインのようなクリアーなワインに仕上げました。
ワイナリーが醸造する本格フルーツワインです。
■注意事項
・お酒は二十歳になってから
・高温、直射日光を避けて保存してください。