Name: 【訳あり】やまや うちのめんたい 切子460ｇ TY2502
Brand: 福岡県上毛町
SKU: C533-4985394
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

「やまやの明太子をお得にたっぷり食べたい」というお声から生まれたご家庭用明太子です。贈答用と同じく、創業以来、継ぎ足しながら守り続ける「匠のたれ」で168時間じっくり熟成しています。168時間熟成のまろやかな旨み、爽やかな柚子の風味が美味しい、ご家庭用で人気の明太子です。
---匠のたれへのこだわり---
漬け込みたれには、水を一滴も使用せず、喜多屋のお酒をベースに、辛さが後を引かない先辛ブレンド唐辛子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、隠し味に九州産柚子を加え、コク深く、風味豊かに仕上げています。

【原材料】
すけとうだらの卵（ロシア）、米発酵調味料、食塩、唐辛子、たん白加水分解物、ゆず、酒、醬油、みりん、昆布エキス、魚醤/ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、酒精、酵素、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料、（一部に小麦・大豆を含む）

【生産者の声】
明太子づくりは、原材料の吟味から。やまやの社員は極寒の海で行われるスケトウダラ漁に赴き、自らの目で辛子明太子に最もふさわしい「真子」を選びます。また、漬け込み液には、創業以来守り続ける「匠のたれ」を継ぎ足して使用し、味の深みや奥行きを生み出しています。そして、何よりこだわり続けているのが、「漬け込み時間」、つまり熟成です。１週間じっくり熟成させることで、まろやかでコクのある明太子が生まれます。

■■■注意事項■■■
※辛子明太子を長期保存する場合は、密封容器に入れて冷凍で約２ヵ月保存いただけます。解凍後は冷蔵庫で保存し、2週間を目安にお早目にお召しあがりください。
※長期不在などでお受け取りできなかった場合は、再送はいたしませんので、予めご了承ください。
※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら必ず備考へ記入、またはご連絡をお願いいたします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【訳あり】やまや　うちのめんたい切子460ｇ　TY2502

返礼品コード

C533-4985394

寄付金額

寄付金額： 11,000 円
付与予定ポイント数： 110 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・辛子明太子　切子460ｇ

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

発送日より14日

配送方法

【配送業者】ヤマト

提供事業者

湯ノ迫温泉　大平樂

発送時期

入金確認後、3～4週間程度で発送します。

【訳あり】やまや　うちのめんたい切子460ｇ　TY2502

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

明太子・その他魚卵の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

【訳あり】やまや うちのめんたい 切子460ｇ TY2502

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

明太子・その他魚卵の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

【訳あり】やまや　うちのめんたい切子460ｇ　TY2502