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野生の目覚め～焙煎ムクナ豆茶ティーバッグ～ ムクナ お茶 健康茶
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この返礼品について
この返礼品の詳細情報
返礼品名
野生の目覚め～焙煎ムクナ豆茶ティーバッグ～ ムクナ お茶 健康茶
返礼品コード
C495-7014356
寄付金額
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10,000
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内容量
内容量：1袋3g×20個／素材：国産ムクナ豆（八升豆）／原産地：三重県／材質：栽培中、肥料や農薬は不使用 古くから薬効高い豆として注目されている「ムクナ豆」。9種の必須アミノ酸が含まれるなど栄養価が高い野菜です。特に神経伝達物質ドーパミンの前駆体であるL-DOPAが豊富なため、最近では認知症やパーキンソン病の症状を抑制する研究が進められています。
私たちはこのL-DOPAの働きを最大限に引き出すため、栽培期間中 肥料や農薬は使わない野生状態での栽培に取り組んでいます。肥料を使わないため、収量は従来の4分の1以下。でも肥料を使うと薬効成分が薄まってしまうため、少数であっても本物を届けたいと思ったからです。そんな環境で育ったムクナ豆の生命力は他の栽培方法と比べものになりません。
ムクナ豆は老舗製粉会社に協力を依頼し焙煎加工。熱に弱いL-DOPAを壊さないよう手作業で低温焙煎を行い、きな粉状のパウダーや香ばしいお茶に仕上げました。栽培から加工までこだわり尽くした製品のL-DOPAは100g中3800mgと国内最大級の含有量を誇っています。
私たちが目指しているのは「人」の健康だけではありません。もう一つ重要なのは「地域」の健康です。担い手不足や高齢化などで全国的に農業従事者が減少し、耕作放棄地が増え続けています。耕作放棄地が増えると鹿や猪、熊などの行動範囲も広がり獣害も増えていきます。私たちは、耕作放棄地をムクナ豆の圃場として活用。荒れ果てた土地を開墾しながら豆を育てています。
農地を農地として未来の子供たちへ引き渡す。これが正常な地域の健康な姿だと考えております。健康とはいわば無垢な姿。本来の自分たちそのものです。人も地域も活力溢れる無垢な形をとり戻せば、日本中が笑顔溢れる場に変わる。負の遺産である耕作放棄地を宝物に変える。商品はそうした私たちの活動を後押ししてくれるチケットであり、応援資金となります。今を輝いて生きなければ未来の輝きはない。世の中に光を届けたい。
金色のパッケージに込めた私たちの想いを是非感じ取ってください。
私たちはこのL-DOPAの働きを最大限に引き出すため、栽培期間中 肥料や農薬は使わない野生状態での栽培に取り組んでいます。肥料を使わないため、収量は従来の4分の1以下。でも肥料を使うと薬効成分が薄まってしまうため、少数であっても本物を届けたいと思ったからです。そんな環境で育ったムクナ豆の生命力は他の栽培方法と比べものになりません。
ムクナ豆は老舗製粉会社に協力を依頼し焙煎加工。熱に弱いL-DOPAを壊さないよう手作業で低温焙煎を行い、きな粉状のパウダーや香ばしいお茶に仕上げました。栽培から加工までこだわり尽くした製品のL-DOPAは100g中3800mgと国内最大級の含有量を誇っています。
私たちが目指しているのは「人」の健康だけではありません。もう一つ重要なのは「地域」の健康です。担い手不足や高齢化などで全国的に農業従事者が減少し、耕作放棄地が増え続けています。耕作放棄地が増えると鹿や猪、熊などの行動範囲も広がり獣害も増えていきます。私たちは、耕作放棄地をムクナ豆の圃場として活用。荒れ果てた土地を開墾しながら豆を育てています。
農地を農地として未来の子供たちへ引き渡す。これが正常な地域の健康な姿だと考えております。健康とはいわば無垢な姿。本来の自分たちそのものです。人も地域も活力溢れる無垢な形をとり戻せば、日本中が笑顔溢れる場に変わる。負の遺産である耕作放棄地を宝物に変える。商品はそうした私たちの活動を後押ししてくれるチケットであり、応援資金となります。今を輝いて生きなければ未来の輝きはない。世の中に光を届けたい。
金色のパッケージに込めた私たちの想いを是非感じ取ってください。
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