岩国市東部の山間部にあり自然豊かな美和町で育てたしいたけです。
就労継続支援B型事業所「ひよりの里」の利用者さんが、一つ一つ丁寧に心をこめて、水やりから収穫作業まで行っています。
乾燥しいたけは菌床ですが原木と同じような肉厚なので、水で戻せば食べ応えがあります。食べればしいたけの良い香りが口の中いっぱいに広がり、一度食べたらまた食べたくなる美味しさです。
しいたけソルトは、天ぷら・バニラアイスなどにかけてみてください。
しいたけパウダーは、しいたけが嫌いな方にも分からず、栄養が取れます。卵焼きに混ぜたり、卵かけご飯にかけてみてください。
しいたけ茶は、お湯に溶いてお茶としていただくのはもちろん、お茶漬けにも合います。
この度新登場の梅風味と併せてお楽しみください。
【提供】就労継続支援B型 ひよりの里