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<農福連携>おひさまをたっぷり浴びた手作り枯露柿(ころ柿)(1箱12個入)<山梨市産干し柿>【1271104】

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この返礼品について

日本のちからでは、就労継続支援B型事業所 みのり を運営、山梨の果物を未来に残したい農家さんと自然に触れながら社会と繋がっていきたい方々が手を取り、農福連携事業に取り組んでおります。
障害を持った方々の作業として夏はぶどう作りのお手伝い、冬は枯露柿作りをしています。

山梨県では干し柿を枯露柿(ころがき)と呼びます。台に平干しした柿をころころころころ転がしながらまんべんなく天日にあてることから枯露柿と呼ばれるようになったとか。
あんぽ柿より水分が少なくて甘みがギュゥ~っとつまった自然が作る和菓子です!
もっちりねっとりとした食感に上品な甘味があり、山梨の名産品のひとつです。
ひとつひとつ手作業でヘタを取り、皮をむき、湯通し、吊るしてお日様と風を当て、乾いてきたら柔らかくなるよう揉んで、毎日転がして…枯露柿作りは手間と時間がかかる作業ですが事業所利用者さんたちは毎日コツコツ取り組みます。皮をむいてから1か月以上、冷たい風にたっぷり吹かれると、甘さの凝縮されたおいしい『枯露柿』ができあがります。

柿は縁起物で『嘉喜』と語呂合わせして縁起の良いものとされています。
今年お世話になったあの人へ、特別なギフトとして贈ってみませんか?

冬のおやつに!おこたのお供に!お友達へのお土産に!
ぜひ、山梨の枯露柿を召し上がってみて下さい。

※柿に付着した白い粉は乾燥させたことによる柿自体の糖分が表面に染み出て乾いたものです。品質に問題はなく、むしろ甘いしるしですので安心してお召し上がりください。

☆(株)日本のちからでは就労支援B型事業所みのりを運営しております。インスタグラムにて枯露柿の製作の様子や利用者さんたちの作業の様子を更新しております。

■注意事項/その他
※期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※天候や気温など、状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※お礼品のグラム数は多少前後いたします。ご了承ください。

※お届け期間内に長期のご不在等ございましたら、お早めにサポートセンターへご連絡をお願いいたします。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。
※返礼品のお届け日は指定できません。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
<農福連携>おひさまをたっぷり浴びた手作り枯露柿(ころ柿)(1箱12個入)<山梨市産干し柿>【1271104】
返礼品コード
C488-5558167
寄付金額
寄付金額: 15,000
付与予定ポイント数: 150 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■お礼品の内容について
・枯露柿(干し柿)[1箱 12個入(600g~800g程度)]
原産地:山梨県山梨市産

■原材料・成分
干し柿
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
■賞味期限:発送日から40日間
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
日本のちから
発送時期
2024-12-25~2025-01-31 ※離島にはお届けできません。
注意事項
【申込期日】
~2025-01-05

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

【申込条件】何度も申込可

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