点々の卵は岡山県北東部にある西粟倉村知社集落で、耕作放棄地を活用して新しく建てた鶏舎で育てられた平飼い有精卵です。
米や麦、野菜など地域の未利用資源を中心に自家配合した国産発酵飼料を与えて、
ケージに入れずに鶏舎内を元気に走り回る平飼い環境で雌雄共生で産まれる有精卵は、
すっきりした味わいで毎日食べても飽きない美味しさです。
※雌100羽に対し雄5羽以上の割合で自然交配は可能な飼育環境ですが受精確率は100%ではありません
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