Name: 森のジビエ 鹿肉 ブロック おまかせ詰合せ700g以上 A-JJ-A15A
Brand: 岡山県西粟倉村
SKU: C485-5327552
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

●自然の営みの中で生まれる森林からの贈り物

中国山地の山間にある西粟倉村近郊の豊かな森を駆け抜けて育った野生鹿は、余計な脂のない、しなやかな赤身と、奥深いコクをあわせ持つ天然の高級肉。

熟練した猟師さんと連帯し、丁寧な血抜きと迅速に処理された鹿肉は、臭みがなく、まるで上質な牛肉のように滑らかな舌ざわり。
焼くだけで香り高く、旨みがふわりと広がり、自然が生んだ本物の味を感じていただけます。

ヘルシーで高たんぱく、鉄分も豊富。身体を気遣う方にも、特別な日にふさわしい肉を求める方にもおすすめの逸品です。

●背ロースとモモ肉のブロック肉詰合せをお届け！

鹿肉の中で最も柔らかく、旨みを十分に味わえる高級部位の背ロースといろいろな料理にアレンジ可能なモモ肉をブロック肉の状態でお届けします。
モモ肉は内モモ・外モモ・ランプ・シンタマのいずれかをお届けします。（部位は選べません）

●森から始まる地域資源の循環

西粟倉村は、先人から受け継いだ森林を資源として大切に育て続ける「百年の森林構想」を掲げていますが、
一方で、次世代のために植えた木の苗を食べてしまう鹿の駆除を余儀なくされています。そこで我々は、駆除された鹿を
自然の営みの中で生まれる森からの贈り物として最大限活かすことを信念とし、食用や素材として活用する取り組みを行っております。

地場産品に該当する理由：区域内の加工場で鹿の仕入れ、解体・精肉、梱包まで全ての工程を行い生産

この返礼品の詳細情報

返礼品名

森のジビエ鹿肉ブロックおまかせ詰合せ700g以上 A-JJ-A15A

返礼品コード

C485-5327552

寄付金額

寄付金額： 12,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

●700g　目安：背ロース×1パック,モモ肉×1～2パック

※パック数は大きさによって異なります。
※野生の鹿のため、味や肉質・大きさには個体差があります。

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

6か月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社エーゼログループ

発送時期

入金確認後、60日以内に発送

注意事項

【申込期日】
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