伊那市長谷で、南アルプスの源流から引いているピュアな雪解け水と無施肥無肥料の自然栽培で作られた「幻の玄米」
全国で7生産者しか生産されていない希少な玄米です。
■標高1,000Mの奇跡の田んぼ
長野県伊那市長谷―――人口約1500人の山あいの小さな集落には、よく手入れされた綺麗な棚田が連なり、その最上部からは壮大な南アルプスの山々とエメラルドグリーンの美和湖が眺望できます。
棚田の上には民家も農地もなく、南アルプスの源流から引いているピュアな雪解け水が田んぼに流れ込みます。
農薬汚染とは無縁のその棚田では生き物たちが稲の周りを元気よく動き回っています。
そんな奇跡のような条件を満たした田んぼ、それがthe rice farmです。
■通常の米よりも3倍大きい胚芽をもつ玄米食専門品種。ーカミアカリー
「一粒で3倍の栄養素(ビタミンB、ビタミンE、食物繊維、GABA等)がとれる」が特徴の高機能米で、玄米なのにさっぱりとした食味で高い評価を得ています。
1988年に静岡県の稲作農家松下明弘氏が偶然発見したコシヒカリの突然変異種で、国内で7農家しか生産が許されていない希少品種です。
玄米食を食事の中に取り入れたい方におすすめです。
ぜひお試しください!
株式会社Wakka Agri
〒396-0404 長野県伊那市長谷中尾259-1