「鍔縁(つばぶち)」とよばれる印象的な形状に、桜柄のレリーフを施した日本らしい繊細な美しいお皿です。
中央にゆらぎをつけ、手作り感と温かみを表現しています。
実際に食べ物などを置く部分は直径15cm程度で、ちょっとした和食からフレンチ、イタリアン、デザートなど、和洋どんな料理にも映える逸品です。
手作り感の温もりだけでなく、一般的なお皿よりも厚みをつけてあるため洗浄力の強い食洗器でも使える事ができ、実用性も抜群です。
自身のお気に入りのお皿で美味しい料理を楽しむことで気分も高まり、何気ない日常に彩が生まれます。
更に他のお皿にはない頑丈さ(厚み)を持たせることで機能性もアップしており、日頃の忙しさから多少取扱いが雑になってしまってもお皿の心配はいりません。食卓が華やかになるだけでなく、忙しい日常にも耐える事ができるお皿です。
【やまい伊藤製陶所】
私たちは1987年創業の美濃焼の窯元です。創業以来、ガバ鋳込み(排泥鋳込み成形)による袋形状の和食器(徳利、土瓶、醤油差しなど)を作ることを得意としています。ガバ鋳込みは、機械化が困難で自動化が当たり前になった昨今でもすべて職人の手作業で行われ、その生産性の悪さからこの製法を採用する窯元はかなり少なりました。それでも、私たちは日本独自の世界観である''詫び寂び''を表現するために、ガバ鋳込みでしか表現できない美しい曲線や形状と美濃地方で算出される赤土(粘土)を使うことにこだわっています。伝統技法を守り、そこにモダンさを加えて新しいものを創造し、人々の暮らしを豊かにすることが私たちの使命であると考えています。令和の時代を迎えてからは、平皿やマグカップなど日常で幅広く活用いただける商品もラインアップに追加。伝統からモダンまで、陶器の可能性を追求し続けています。
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