1.エビの味が濃い!
過度な保水によって茹でると身が半透明になった状態は、 身の中に余分な水分が入るため エビ本来の旨味が薄れています。
自社のエビは塩味の調理は最小限に抑え、エビ本来の旨味をしっかり残す加工になっています。
茹でた後の色合いは白と赤の綺麗なコントラストに!
2.ぷりっぷりの弾力感!
エビは加工の仕方でその弾力が異なってきます。
プリップリ度はピカイチ!
エビ好きにはたまらない弾力が楽しめます。
しかも特大サイズ!頬張ると口の中が幸せに!
3.エビ本来の自然な色合い
バナメイエビは本来は赤みの少ないエビ。
発色よくするための添加物は使用せず、過度な色付け着色していないため自然な色合いで仕上げています。
4.お客様からのお声(抜粋)
・別の自治体でブラックタイガーを頂きましたが、こちらのバナメイエビの方がプリプリでした。
・調理しても存在感のある大きさで満足感があります。
・発送が早いのも良かったです。
・エビは、プリプリで大きく大満足です。
ぷりぷりした歯ごたえで食感がよく、えびのうま味が詰まった大型のむきエビです。
下ごしらえ済みのものを1尾ずつバラ凍結してあるので、必要な分だけ解凍してご利用いただける便利素材です。
エビチリ、八宝菜、チャーハン、パスタ、カレーライス、グラタンなど様々な料理にご利用いただけます。
≪ご利用方法≫
冷蔵庫で必要な分だけ自然解凍してください。
お急ぎの場合は、袋の上から流水で解凍してください。
さっと水で洗った後、ペーパータオルなどで軽く水気を取ってから加熱調理してください。
(※エビの乾燥を防ぐため、表面に氷の膜を付けてあります)
≪ご注意点≫
・必ず加熱してお召し上がりください。
・必ず冷凍庫で保管してください。
・開封後、一度に使いきれない場合は、袋の口をしっかり閉めた状態で冷凍庫に保管し、お早めにお召し上がりください。
・ご家庭の冷凍庫では温度が保たれず、品質に影響する場合がありますので、賞味期限内であってもお早めにお召し上がりください。
・いったんとけたものを再び凍らせると、味・色・食感等の品質が変わりますのでご注意ください。
※画像はイメージです。
◆保存方法
冷凍(-18℃以下)