オールシーズンを通して、野向町の農家より提供を受けた「えごま」を加工場にて搾りえごま油(生搾り、低温乾燥)を中心に製品を製造し、販売を行っています。
栽培期間中は農薬不使用、有機肥料による栽培の植物油です。
えごま油に入っているオメガ3脂肪酸にはEPAやDHAそしてαーリノレン酸があります。
現代の日本人に不足しがちなオメガ脂肪酸をしっかりと摂取できる製品になっています。
【えごま油 基本の使い方】
ごま油は、かけて・つけて・まぜて使うのがおすすめです。
サラダや冷奴など冷たい料理はもちろん、おみそ汁など温かい料理や飲み物にも加えられます。
サプリ的に、スプーン1杯をそのままいただくのももちろんOK!
この手軽さが、えごま油の魅力です。
※ 熱に弱い性質をもっているので、加熱調理には向きません。炒め油としてのご使用はお避けください。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
調味料 荏胡麻油 エゴマ油