天草で育てた自慢の車海老。新鮮さをそのままお届けします!
ヒゲが長く、身の入りも良いのが特徴です。
その理由は、54,450平方メートルの養殖場面積に対し海老の収容量を少なくし、日々養殖場に潜って清掃を行い、砂の状態を保つ事で、のびのびと育ち、海老にストレスを与えないようにしております。また、その清掃された砂には天然のアサリが育つほどです。
■産地
上天草市産
■原材料
車海老(養殖)(熊本県産)
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内で生産(栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等)を行っているため(告示第5条第1号に該当)