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【訳あり品】おおいた和牛のローストビーフ 1kg 【匠牧場】 牛肉 ローストビーフ 国産 人気 訳あり 和牛 ブロック 冷凍 1kg 赤身 黒毛和牛 おおいた和牛 わけあり ブロック肉 小分け 塊 <102-029_5>

赤身に旨味、脂に甘み、おおいた和牛の低温真空調理 ローストビーフ

〇 在庫あり 寄付金額: 39,000
数量:
付与予定ポイント数: 390 ポイント
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この返礼品について

■■■訳あり品■■■
ブランド和牛は有名な近江牛・米沢牛・松坂牛・神戸ビーフなどを含め、日本全国で生産されています。
その全国から集められた和牛の品質を競いチャンピオンを決めるのが「和牛オリンピック」とも言われる「全国和牛能力共進会」です。
その中でも最高賞となる「内閣総理大臣賞」を受賞した都道府県はわずか11県のみ。大分県は宮崎県、鹿児島県に次ぐ受賞回数を誇ります。
片桐さんはその大分県の畜産共進会で2年連続グランドチャンピオンに輝く、生産者も認める生産者なのです。
片桐さんがこだわるのは「肉質」。見た目に派手なお肉はたくさんあります。霜降りがあればお肉がおいしいとは限らない、赤身に「旨味」が脂には「甘味」が備わっているか。
そして、融点が低くとろけるような「食感」です。「毎日、食べたくなる和牛」を求めて片桐さんは日々、奮闘しています。

こちらは「和牛オリンピック」で最高賞を受賞した黒毛和牛「おおいた和牛」を使用した人気のローストビーフです。
ローストビーフは火入れが最も重要なポイントです。真空調理で完璧な温度管理のもと低温でじっくりと火を通し、休ませることで肉汁を逃しません。使用する部位はモモやウデなどローストビーフに適した赤身から厳選します。ご家庭ではなかなか難しい、低温真空調理で一流レストランの味を再現した人気のローストビーフです。

【原材料】
牛肉(国産)

<注意事項>
※「訳あり品」は製造過程で大きさが大小不揃いになってしまったローストビーフをお送りいたします。
※個数は4~8個となります。
※個数の指定はできません。
※ソースは付属しません。
※画像はイメージです。

牛肉 ローストビーフ 国産 人気 訳あり 和牛 ブロック 冷凍 1kg 赤身 黒毛和牛 おおいた和牛 わけあり ブロック肉 小分け 塊

生産者:匠牧場
事業者:株式会社タクミート

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【訳あり品】おおいた和牛のローストビーフ 1kg 【匠牧場】 牛肉 ローストビーフ 国産 人気 訳あり 和牛 ブロック 冷凍 1kg 赤身 黒毛和牛 おおいた和牛 わけあり ブロック肉 小分け 塊 <102-029_5>
返礼品コード
C462-5260940
寄付金額
寄付金額: 39,000
付与予定ポイント数: 390 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ローストビーフ 計1kg(訳あり品)
※大きさ不揃いのローストビーフを4~8個お送りいたします。
※個数の指定はできません。
※ソースは付属しません。
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
賞味期限:冷凍で30日間(発送日を含む)
※到着後はお早目にお召し上がり下さい
※解凍後の再冷凍はご遠慮下さい
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
匠牧場
発送時期
決済から21日前後で発送
◆◆◆◆◆◆◆◆
※発送の際に出荷のお知らせメール(伝票番号記載)をお送りいたしますので、ご確認可能なメールアドレスのご入力をお願いいたします。
◆◆◆◆◆◆◆◆
注意事項
【申込期日】
通年

【規格外になった理由】
育成工程での規格外品

【ワケありの理由】
製造過程で大きさが大小不揃いになってしまったローストビーフです。

【ワケあり品の詳細】
製造の都合上、どうしても規格内に収まらない大きさのものが出てしまいます。しかし、ローストビーフの味に違いはありません。訳ありの分、量を多くしておりますのでご家庭用としてお召し上がりください。

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
牛肉

【申込条件】何度も申込可

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