自社池にて地物の小魚などを与え育てた「とらふぐ」と「くえ」を、この道40年の職人が丁寧に仕上げました。
身の旨味、締まりが絶品のとらふぐと、幻の高級魚「くえ」をお愉しみください。
ご家庭で簡単に「とらふぐ」、「くえ」の鍋がお召し上がりいただけるセットです。
とらふぐの出汁たっぷりの〆の雑炊も絶品です!
是非、自慢の鍋を食べ比べてお愉しみください。
<原材料>
とらふぐあらとブツ切り、くえあらとブツ切り、くえ切身、とらふぐ白子、とらふぐ焼きひれ、鍋用かぼすポン酢(醤油(小麦を含む)、砂糖、異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、蛋白加水分解物、
食塩、椎茸エキス、酸味料、香料、カラメル色素)、鍋用つゆ(醤油、砂糖、食塩、魚介エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む))、もみじおろし(大根、唐辛子、酒精、酸味料、ベニコウジ色素)
<注意事項>
※鮮度の良い状態で冷凍を行っておりますが、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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くえ・とらふぐ:大分県産養殖
提供:大分水産有限会社