Name: 種子島 伝統 製法 無形文化財 沖ヶ浜田 黒糖 箱入り & さとうきび 蜜 NFN257【300pt】 // きび蜜 黒みつ こだわり 厳選 手作業 ミネラル豊富 本場の本物 ブランド推進機構 登録無形民俗文化財
Brand: 鹿児島県西之表市
SKU: C451-4868560
Price: 12000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

100年以上続く、昔ながらの伝統製法にこだわった、
本当の本物を食べてみませんか？
自然の甘みを凝縮させたこだわりの黒糖はいかがですか？

【セット内容】
１、黒糖：そのまま、お茶うけのおやつとして、最高です！
　食べやすいように、成型されているので、そのままお菓子として食べてみてください。

２、さとうきび蜜：普通の黒蜜（くろみつ）は、黒糖（や砂糖など）をお水などで戻して、煮詰めて作りますが、
　この黒蜜（さとうきび糖）は、黒糖を作るために煮込んでいる途中で、引き上げて瓶詰めにした、
　混ぜ物なしの本当のさとうきび糖です！！

◆原料へのこだわり◆
原料のサトウキビは、沖ヶ浜集落でこだわりの栽培管理で収穫された物の中から、
黒糖作りに合う物だけをさらに厳選して、完熟したもので「えぐみ」や「苦味」を取り除いてから黒糖作りに入ります。

◆製造法へのこだわり◆
昔ながらの伝統製法で作られる沖ヶ浜田の黒糖は、
栽培、収穫、選別、搾り出し、火入れの作業まで、これでもかっ！っていうくらい、全部手作業です。
※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」
（もう、日本では唯一ここだけです。）

◆味へのこだわり◆
沖ヶ浜田の黒糖は、
色・香りがよく、ミネラル豊富であるため、深みを感じる甘さが特色です。

◆最近では・・・◆
伝統の製法、伝統の味を守ろう！と移住した若者たちが、多く働いています。
伝統と次世代のコラボの進行中です。

◆「本場の本物」◆
（一般社団法人）本場の本物ブランド推進機構の選ぶ、
「本場の本物」にも指定されています。

販売元：沖ヶ浜田黒糖生産者組合
電話：0997-28-0240

この返礼品の詳細情報

返礼品名

種子島伝統製法無形文化財沖ヶ浜田黒糖箱入り & さとうきび蜜　NFN257【300pt】 // きび蜜黒みつこだわり厳選手作業ミネラル豊富本場の本物ブランド推進機構登録無形民俗文化財

返礼品コード

C451-4868560

寄付金額

寄付金額： 12,000 円
付与予定ポイント数： 120 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

黒糖箱入り（50g×4袋）：200ｇ×2箱
さとうきび蜜：160g×2パック

配送温度帯

常温

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

沖ヶ浜田黒糖生産者組合

発送時期

準備が整い次第、順次発送いたします

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