焼き立ての香り高い珈琲豆をお届けします。
創業から70年以上の老舗珈琲問屋が自信を持ってお届けする香り高い珈琲を、ぜひお楽しみください。
■すべては美味しいコーヒーのために
珈琲豆は焙煎したてが一番香りが強く、時間とともに香りが落ちていきます。
焙煎したての珈琲を、新鮮な状態でお届けするために、、、
『お申し込みいただいてから焙煎します。』
『焙煎工房から直接発送します。』
■モカブレンド
モカ特有の芳醇な香りと甘みを活かしつつコクのある豆と組み合わせることで、バランスの取れた味わいに仕上げています。
生豆原産国名:エチオピア・ブラジル・ホンジュラス 他
■厳選された生豆
株式会社日珈では世界各国から厳選した珈琲の生豆を仕入れています。
買付の際はバイヤーが試飲し、本当においしいと思うのものだけを仕入れています。
創業から長年培ってきた目利きでその時々の最高の豆を厳選しています。
■こだわりの焙煎
創業70年の経験と技術を活かし、豆を中心から均一に焙煎しています。
熱風で豆を巻き上げながら焙煎することで、焼きムラがなく、綺麗な仕上がりを実現。
煙や薄皮が雑味を引き起こさないよう、焙煎中に取り除く技術が使われ、焙煎機にも細部までこだわっています。
■必ずご確認ください。
生豆での重量を表示しています。
生豆は焙煎すると約2倍に膨れますが、重量は20%弱減り約100gになります。
仕入れ状況により配送までに1ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます。
ご了承ください。
■株式会社日珈/焙煎専門店チェリボン大洲店
「美味しい珈琲との出会い すべては美味しい珈琲のために」地域で愛される珈琲の味を日々追求しています。
世界各国から仕入れたコーヒー生豆を、幅広いお客様のお好みに応じて注文後にスピーディに焙煎し、新鮮な煎りたてのおいしいコーヒーをご提供しています。
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