Name: 20-04生味噌12割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五十嵐こうじ屋）
Brand: 新潟県胎内市
SKU: C413-4794082
Price: 17000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

大豆10：麹12の割合で合わせ、ゆっくりと自然発酵で熟成させました。
十割麹味噌よりも麹を2割増すことで、旨味とコクのあるまろやかで上品な味わいに仕上げました。
具材の味やダシの風味をしっかりと引き出してくれる飽きの来ないコクのある味噌です。
ワンランク上の上品な味噌をお探しの方におすすめです。

冬が長い新潟でゆっくりじっくり自然発酵が進み調和のとれた十二割麹味噌は、どんな料理にでも合い使いやすいです。味噌そのものが持つ麹の旨味と、出汁、具材の旨味が一体となるので味噌が主張しすぎません。
味噌汁を作る際は、少量の味噌でも満足のいくしっかりとした味を引き出してくれます。

米麹に使用する米の殆どがコシヒカリです。
昔ながらの手作り製法で、一粒一粒丹精込めて力のある米麹に仕上げています。
大豆は新潟県の推奨品種の中から味噌に適したものだけを厳選して使用しています。
薪を使用した和釜でゆっくりと時間を掛けてふっくらと炊き、雑味の無い旨味のある味噌に仕上げています。

【原材料・成分】大豆（遺伝子組み換えでない）、米麹、食塩
【原産地・製造地】新潟県胎内市

【関連キーワード】味噌無添加 6kg 国産手作り 2kg×3個小分け国産大豆100％生味噌

この返礼品の詳細情報

返礼品名

20-04生味噌12割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五十嵐こうじ屋）

返礼品コード

C413-4794082

寄付金額

寄付金額： 17,000 円
付与予定ポイント数： 170 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

生味噌12割麹　2kg×3個入

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

賞味期限：製造日から冷暗所　6カ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

五十嵐こうじ屋

発送時期

ご入金確認後、順次発送
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。

注意事項

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通年

20-04生味噌12割麹6kg【無添加・新潟産米と大豆100％使用】（五十嵐こうじ屋）

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