生産者から直送!特別栽培米、茨城町産こしひかりをお届け!
この返礼品は、農林水産省のガイドラインに基づき、農薬・化学肥料の使用を地域慣行基準より削減して栽培した「特別栽培米」です。
この返礼品は、化学肥料不使用で栽培しています。
有機JAS認証は取得しておりませんが、生産者が栽培履歴を管理し、丁寧に育てています。
手間ひまを惜しまず、土づくりから向き合ったお米。
自然の力を活かしたやさしい味わいを、ぜひご賞味ください。
【日本の食卓の中心「こしひかり」】
こしひかりは1956年に誕生し、現在も日本を代表するお米として広く親しまれている品種です。
食味の良さを追求して育成され、粘り・甘み・香りのバランスに優れていることから、長年にわたり高い評価を受け続けています。生産者にとっては確かな需要があり、流通・外食業にとっては品質の安定感があり、消費者にとっては「やっぱりこしひかり」と安心して選べる、「三方良し」を体現した信頼のあるお米です。
炊き上がりはふっくらとして美しく、強めの粘りとコクのある甘みが口いっぱいに広がります。
白ごはんそのもののおいしさをしっかり楽しめるため、和食を中心に、焼き魚、煮物、卵かけごはんなど素材の味を活かす料理と特に相性が良いのが特徴です。
是非お召し上がりください。
【米農家もろちゃんについて】
米農家もろちゃんは、夫婦で環境や食べる人への配慮を大切にした農業に取り組んでいます。
※本返礼品「こしひかり」は、品質安定のため、栽培過程で一部農薬を使用して生産しています。
一方、米農家もろちゃんが手掛ける「ミルキークイーンのあまざけ」は、無農薬・化学肥料不使用で栽培したミルキークイーンを使用しています。
このあまざけは、町内の優れた地域資源を活用した商品などをブランド化し、町の魅力発信、認知度向上、イメージアップを図ることを目的とした茨城町のブランド認証制度「茨城町特産品ブランドいっぴん」にも登録されました。そのやさしい飲み口で、女性をはじめ多くのファンを獲得しています。
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