岩手県産香茸を30g使用して、香りきのこの特徴を存分に引き出しています。香茸は、生で調理するより、ひと手間かけて乾燥させることで特徴の香りが強くなります。また、香茸もまつたけ同様、非常に希少価値が高くて幻のきのこと言われています。本品を鍋の素として使用しても最高の鍋を楽しめます。(お好みで加水やめんつゆなどで味を調えてください。)
<作り方>
①研いだお米(2合分)に炊き込みご飯の素を入れてください。(水加減は不要です)
②30分ほど置いてから炊き込んでください。
※さらにおいしく食べるには、うるち米1.5合にもち米0.5合で炊き上げてください。