北海道の冷たい海で育ったホタテ貝柱の中から、サイズがやや小ぶりなものを詰め合わせた返礼品です。
一粒一粒は小さめですが、鮮度・甘み・旨みは通常サイズと変わりません。
むしろ火を通した際に身が締まりやすく、バター焼き、フライ、炊き込みご飯、パスタなど調理用途では使いやすく、満足度の高いサイズです。
水揚げ後すぐに処理し、急速冷凍することで、刺身でもお召し上がりいただける鮮度を保っています。
「量をしっかり使いたい」「毎日の料理に使いたい」方に特におすすめです。
こんな方におすすめ
・家庭料理でたっぷり使いたい
・加熱調理が中心
・小分け・時短調理を重視
・コスパ重視のふるさと納税返礼品を探している方