創業以来、代々の杜氏による知恵と勘で磨かれ受け継がれてきた技術と、一切手を抜かない丁寧な造りから醸される上田酒造の酒。
仕込みから丹精こめて造った名酒は、まさに「唯一無二」です。
上質な味わいの秘訣は、清酒の風味を微妙に左右させる仕込み水に、名水とうたわれる生駒の地下水を汲み上げて使っていること。
また、厳選した国産米から手作業で製造しています。
上田酒造は、水・技・米にこだわり、本物の酒を造り続ける蔵元です。卓越した技術で品質本位の心を込めた酒造りに努めるとともに、
飲み手の日本酒の味わい方の変化にも柔軟に対応し、挑戦を続ける老舗酒造です。
米を50%まで磨き上げ丹精込めたお酒です。フルーティーな吟醸香をお楽しみください。
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※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。
事業者:上田酒造株式会社