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【ヘルシータイプ】 牛肉 切り落とし 赤身 国産 阿波黒牛 牛上中肉 500g [北島藤原精肉店 徳島県 北島町 29al0016] 国産牛 冷凍 和牛 スライス 小間切れ

当店限定!人気の牛上中肉の脂少なめタイプです!

〇 在庫あり 寄付金額: 13,000
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この返礼品について

「牛上中肉」とは、北島町で60年もの長い間愛されているお肉屋さん「北島藤原精肉店」の限定商品です!
通常は「牛上中肉」はバラ肉など、脂が多めの部位も入れることがありますが、今回はヘルシータイプで、バラなどを取り除き、できるだけ赤身が多い部位をご用意しました。
あっさり召し上がっていただけるため、女性や脂身が苦手なかたにおすすめの切り落としです。

●阿波黒牛とは
「阿波黒牛(あわくろうし)」は黒毛和牛の脂&野性味ある赤身肉の旨さをあわせ持つ”イイとこ取り”ビーフ。
脂はさっぱりとして、肉質はきめ細やかで柔らか。
オレイン酸・不飽和脂肪酸(オメガ3)をたっぷり含み、体に優しいお肉です。
ミネラル豊富な特産サツマイモ”鳴門金時”を加えた特製飼料と、四国最大の吉野川の伏流水で育てられています。

●オリジナルの切り落とし
一般的な切り落としは、ブロック肉から商品を作り、余った部分を集めて切り落としにします。
しかし、弊社では、枝肉として一頭買いし、脱骨された状態で仕入れた阿波黒牛を、店舗にて細かな骨や血合い、スジ、余分な脂といった部分を除去し、整形作業、スライスを行っています。
牛上中肉は、いい部分も多く残し、さらにその上にきれいに整形したウデや外モモ、前バラといった部位をまるごと加え切っています。
牛上中肉では、希少部位の「ミスジ」や「まくら」なども敢えて取らずにそのままスライスしています。
また、スライスの際も、形がきれいにできる部分だけを返礼品としています!

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【ヘルシータイプ】 牛肉 切り落とし 赤身 国産 阿波黒牛 牛上中肉 500g [北島藤原精肉店 徳島県 北島町 29al0016] 国産牛 冷凍 和牛 スライス 小間切れ
返礼品コード
C394-6181047
寄付金額
寄付金額: 13,000
付与予定ポイント数: 130 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
■内容量
牛肉 切り落とし 500g

■原材料
牛肉

■原産地
国産

■加工地(製造地)
徳島県板野郡北島町
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
賞味期限:製造より冷凍保存で2週間
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
北島藤原精肉店
発送時期
決済確認から1週間~1ヶ月程度
※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。
※配送不可エリア:クール便配送不可の一部離島や地域
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
牛肉

【申込条件】何度も申込可

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