Name: 【かまどだき】 手造り 米こうじ 味噌 + 塩糀 セット《築上町》【則松糀屋】 [ABBQ003] 13000 13000円
Brand: 福岡県築上町
SKU: C384-5373006
Price: 13000 JPY
Availability: InStock

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【重要なお知らせ】
ふるさと納税制度の改正に伴い、現在の寄附金額でのお申し込みは
2026年9月30日 23:59 までとなります。

制度の適正な運用のため、ご理解を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
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築上町船迫の「則松糀屋」のお味噌と塩糀です。
昔ながらの「かまどだき」で大豆を炊き、昔ながらの糀室で丁寧に手もみで仕込んだ糀を使用した味噌は、香り豊かでコクがあります。
代々受け継いできた製法で仕込んだお味噌を、ぜひお楽しみください。

塩糀は、糀の粒がないほどに、口当たりなめらかに仕上げています。
粒が残ると、調理の際に焦げちゃうから、綺麗なペースト状にしたようです。
ぜひ、いろいろなお料理にご活用ください。

使用している糀は、長白菌と米用新菌を絶妙な割合でブレンドして仕込む米糀です。
仕込んでいる室は、ずっと昔、馬や牛の小屋で、入口の上では、蚕を飼ってたんだよ、と教えてもらいました。
甘酒やお味噌など以外に、ご家庭用の料理酒の仕込みなど、いろいろ手造りを楽しめます！

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返礼品名

【かまどだき】手造り米こうじ味噌 + 塩糀セット《築上町》【則松糀屋】 [ABBQ003] 13000 13000円

返礼品コード

C384-5373006

寄付金額

寄付金額： 13,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

米こうじ味噌：2kg×1袋
塩糀：250g×2瓶

賞味(消費)期限

どちらも製造日から半年

配送方法

【配送方法】常温、冷蔵
【別送対応】対応可能

提供事業者

則松糀屋

発送時期

入金確認後、随時発送します。
配送方法は、天候や気温などにより、冷蔵または常温での発送になります。

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