厳選 朝獲れ 切れてる カツオ タタキセット 300g ~ 350g タレ付き 冷凍 ( かつお たたき 鰹 鮮魚店 海鮮 魚介 おかず おつまみ 惣菜 晩ごはん 本場 高知 藁焼き 燻製 タレ スライス カット 済み 切れ てる かつおのたたき 鰹のたたき 燻香 )
鮮魚歴20年の確かな目利きで厳選した、朝獲れかつおのたたきをスライスしました!
この返礼品について
かつおの消費量が全国でダントツ一位の高知県で、漁師町として名を馳せている須崎市。 そんな須崎市で愛されているミヤカン鮮魚店のタタキは、鮮魚歴20年の確かな目利きで厳選した朝獲れのかつおを使用しています。 どれだけ新鮮なカツオを仕入れても、捌いてみると「ゴシ」と呼ばれる、香りや歯ごたえの良くないかつおが、全体のおよそ 3?4割にも上ります。 ミヤカン鮮魚店のタタキは、それらのゴシを厳しく見極め、本当に美味しいかつおだけをタタキにしています。 焼き上げ方にもこだわりがあります。 かつおの味を際立たせるため、焼き上げに使う藁はブレンドされた二種類の藁。 これによって、段違いの香りとかつおの旨味をお楽しみいただけます。 今回、焼き上がったたたきを手軽に楽しんでいただくためにスライスしました。 包丁もまな板も必要なく、解凍するだけですぐ召し上がることができます。 スライスしたたたきは、-40°Cで瞬間冷凍し、-60°Cの冷凍庫で保管。 焼きたてを急速凍結させて鮮度を保つから、冷蔵のタタキよりも美味しいと生産者が太鼓判を押します。 にんにくやネギを添えて、特製タレでお召し上がりください。 提供:ミヤカン鮮魚
この返礼品の詳細情報
返礼品名
厳選 朝獲れ 切れてる カツオ タタキセット 300g ~ 350g タレ付き 冷凍 ( かつお たたき 鰹 鮮魚店 海鮮 魚介 おかず おつまみ 惣菜 晩ごはん 本場 高知 藁焼き 燻製 タレ スライス カット 済み 切れ てる かつおのたたき 鰹のたたき 燻香 )
内容量
300~350g (スライス済みたたき) タレ
賞味(消費)期限
到着から30日以内 ※到着後お早めにお召し上がりください。
注意事項
【申込期日】
通年申込(カツオの漁獲量による)
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
・
自治体マイページ
・
ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目】
小麦,大豆
【アレルギー品目の特記事項】
タレに大豆、小麦を含む
【返礼品に関するお問い合わせ先】
須崎商工会議所 TEL:0889-59-0529 FAX:0889-43-2696 E-mail:s-furusato@cciweb.or.jp
【申込条件】何度も申込可
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