Name: こだわり材料の簡単味噌づくりセット 約3kg分 北原こうじ店 F4N-1839
Brand: 岐阜県中津川市
SKU: C372-6650816
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

最高品質の北海道産トヨマサリに自慢の自家製米こうじ・麦こうじ、あら塩のセットです。

味噌を手作りするのに一番時間と手間がかかる作業は大豆を蒸すこと。当セットはあらかじめ蒸した大豆に品質保持のため１０％の塩を加え真空包装し、好きな時に簡単に味噌づくりが楽しめます。
大豆は最高ランクの北海道産トヨマサリを使用、麹も当店自慢の柔らか米こうじ、麦こうじに天日塩のこだわり材料でお届けします。

自分で味噌を作る「手前みそ」は、思いのほか簡単に自分好みの味噌を作ることができますが、大豆をふやかし、蒸す作業が8時間以上かかる為、なかなか気軽には出来ません。
逆にそれさえ済めば残りの作業は1時間もかからないほど手軽で簡単なものです。（基本は混ぜて桶に入れ、蓋と重石を乗せて数か月置いておくだけ。）
混ぜこむ水の量により味噌の濃さ、硬さもお好み次第です。
基本は「合わせ味噌」、米こうじを多く配分し甘みのある「米味噌」に、また旨味を味わう麦こうじの配分の多い「麦味噌」というように、自分好みの味噌の味を探す楽しみをぜひ体感していただきたいと思い、当商品を開発しました。

簡単な作業マニュアルもご一緒にお届けいたしますので、お気軽にお試しください。

検索ワード：ふるさと納税簡単手作り米こうじ麦こうじみそ作り調味料みそ作りに必要な材料発酵食品手作りこだわり材料大豆食品

この返礼品の詳細情報

返礼品名

こだわり材料の簡単味噌づくりセット約3kg分北原こうじ店 F4N-1839

返礼品コード

C372-6650816

寄付金額

寄付金額： 14,000 円
付与予定ポイント数： 140 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・塩入り蒸し大豆（塩分10％）1.5kg
・米こうじ500g
・麦こうじ500g
・塩200g

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

賞味期限：6ケ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

北原こうじ店

発送時期

発注より30日前後で発送
2026年1月～2026年6月まで
2026年1月より順次発送します

注意事項

【申込期日】
2025年9月～2026年5月まで

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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