こだわり材料の簡単味噌づくりセット 約3kg分 北原こうじ店 F4N-1839
材料に水を加えて混ぜるだけ!自家製みそが簡単に手作りできます。
この返礼品について
最高品質の北海道産トヨマサリに自慢の自家製米こうじ・麦こうじ、あら塩のセットです。
味噌を手作りするのに一番時間と手間がかかる作業は大豆を蒸すこと。当セットはあらかじめ蒸した大豆に品質保持のため10%の塩を加え真空包装し、好きな時に簡単に味噌づくりが楽しめます。
大豆は最高ランクの北海道産トヨマサリを使用、麹も当店自慢の柔らか米こうじ、麦こうじに天日塩のこだわり材料でお届けします。
自分で味噌を作る「手前みそ」は、思いのほか簡単に自分好みの味噌を作ることができますが、大豆をふやかし、蒸す作業が8時間以上かかる為、なかなか気軽には出来ません。
逆にそれさえ済めば残りの作業は1時間もかからないほど手軽で簡単なものです。(基本は混ぜて桶に入れ、蓋と重石を乗せて数か月置いておくだけ。)
混ぜこむ水の量により味噌の濃さ、硬さもお好み次第です。
基本は「合わせ味噌」、米こうじを多く配分し甘みのある「米味噌」に、また旨味を味わう麦こうじの配分の多い「麦味噌」というように、自分好みの味噌の味を探す楽しみをぜひ体感していただきたいと思い、当商品を開発しました。
簡単な作業マニュアルもご一緒にお届けいたしますので、お気軽にお試しください。
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この返礼品の詳細情報
返礼品名
こだわり材料の簡単味噌づくりセット 約3kg分 北原こうじ店 F4N-1839
内容量
・塩入り蒸し大豆(塩分10%)1.5kg
・米こうじ500g
・麦こうじ500g
・塩200g
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
発送時期
2026年9月15日頃から順次発送いたします。
以降は入金確認より30日前後での発送となります。
注意事項
【申込期日】
2026年9月1日〜2027年5月31日まで
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
各サービスの対応自治体一覧
・
自治体マイページ
・
ふるまど(IAM)
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目】
大豆
【アレルギー品目の特記事項】
※本製造工場では大豆を使用した製品を製造しています。また、麦こうじには丸麦を使用しています。
【返礼品に関するお問い合わせ先】
岐阜県中津川市ふるさと納税事務局
メールでのお問い合わせ:info_nakatsugawa@nta.co.jp
電話でのお問い合わせ:0120-505-534
受付時間:9:00~17:00(土日祝、1/1~1/3除く)
【申込条件】何度も申込可
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