清酒 「鯨波」 純米吟醸 720ml F4N-2651
この返礼品について
日本酒の命ともいえる「水」。
中でも「超」がつくほどの軟水を求めて、岐阜県の人里離れた山奥に行き着き、そこに佇む小さな蔵で醸される清酒「鯨波」。
人の目が行き届く規模でしか製造しないため、年間製造量はわずか200石(一升瓶換算で2万本分)に過ぎない。
自らが「美味しい」と思えるお酒のみを、今日も家族で実直に造り続けている。
創業当時から続く酒名「鯨波」。
それは「山の上を流れる雲が、優雅に泳ぐ鯨に似ていた」という、こんな一言から誕生した。
また「鯨波」には“げいは”(大波=ときの声)の意味もあり、そこには跳躍や躍進などの願いも込められている。
かつて級別審査があった頃、“鯨波”は二級酒銘柄であった。
まだまだ物がない時代に、人々が一日の楽しみに飲んでくれたお酒。
この銘柄で、これからも多くの人に喜んでもらえる酒を造っていきたい。
【原材料】米、米麹※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
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この返礼品の詳細情報
返礼品名
清酒 「鯨波」 純米吟醸 720ml F4N-2651
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