佐賀県の脊振山系の綺麗なお水が流れる基山町の山間部で育てたお米です。品種は「さがびより」、「ヒノヒカリ」、「夢しずく」を採用しています。
「さがびより」は、粘りが強すぎず、上品な甘みがあり、和食・洋食を問わず様々な料理と相性が良いのが特徴です。
「ヒノヒカリ」は、粒に厚みと丸みがあり、味・艶・香りの良さが特徴です。
「夢しずく」は、キラキラと光る美しさとほどよい甘み、やわらかさが特徴です。
里山を守りたいという想いから始めたお米づくりでは、里山の生態系の復元と保全を目的に育てています。
ちぎりファームの田んぼには、トンボやクモ、オケラなど小さな生き物たちも多く住んでおり、お米作りに力を貸してくれます。
基山町山間部ならではの寒暖差と脊振山系の綺麗なお水、そして土の中の生き物たちが土を耕し、大地の恵みをお米に運んできてくれます。
自然の恵みと私たちの愛が詰まった美味しいお米を、ぜひご賞味ください。お届けする品種は「さがびより」、「ヒノヒカリ」、「夢しずく」のうちから1品種です。
※画像はイメージです
※お届け日の指定はできません