千両茄子(せんりょうなす)は日本の伝統野菜の1つで、実が黄金色をしていることが特徴的です。通常の茄子よりもやや小ぶりですが、実が柔らかく、甘味があり、種も少ないため、生で食べても美味しいです。
また煮物や天ぷら、揚げ物、味噌汁、酢の物などさまざまな調理方法で美味しく食べることができます。
当園では、完熟堆肥を使用しております。また新鮮なお野菜をお届けするため早朝収穫をし、収穫したその日に発送しております。当園で採れた新鮮な茄子をご家庭でお楽しみください。
【地場産品基準】当該地方団体の区域内において生産されたものである。
事業者:MONTAふぁ~む