タンカンは、柑橘類の一種であり、主に冬季に収穫されます。
その名前は、中国語の「橙」と「柑」を組み合わせたもので、タンカンの果肉は柔らかく、
甘みと酸味がバランスよく感じられます。また、種が少ないことも特徴の一つです。
この柑橘類は、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素を豊富に含んでおり、
生のまま食べるほか、ジュースやスムージー、料理の風味付けなどにも利用されます。
また、皮のエキスは香水や化粧品にも使用されることがあります。
絶妙な甘みと酸味を持つタンカンは、冬の季節に楽しむことができる美味しいフルーツの一つです。
ぜひ、試してみてください!