【数回に分けてご堪能いただけるよう、500gのパックもつくりました】
脂がのったクエは、最高の鍋食材です。
お正月にはおせちと合わせたご馳走としても最適!
〆には是非雑炊にしておたのしみください。
美肌効果があるといわれる「コラーゲン」も含まれるので、食べてなお嬉しいですね。
【窪津の福岡水産】
高知県の最南端に位置し、太平洋と黒潮の豊かな恵みと共に生きる漁村です。定置網を主とする漁法で魚種が豊富で黒潮豊かな海域のため、身の締まりが良く鮮度の良さが特徴の漁場です。
昔は捕鯨で有名な漁村で今でも冬場になると船から多くの鯨を見ることができます。
そんな大自然の中で四季折々の魚を特に鮮度と旬にこだわって、一匹一匹大切にお届けいたします。
「大事なのは鮮度です。」
なぜなら、鮮度の良い魚はうまいから。
いつも心がけている言葉です。
※画像はイメージです。
※クエ以外の食材は、セットに含まれておりませんのでご注意ください。
【特徴】
・天然の高級魚クエを1kg(500g×2パック)でお届け
・寄せ鍋、クエしゃぶ、煮付けに最適な切り身
・冷凍配送で鮮度を保ち、使いやすい小分けパック
・高知県土佐清水市からの新鮮な海の恵みを自宅で楽しめる
【関連キーワード】
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