Name: 《先行予約》【2024年2月上旬より発送】【訳あり】簡易包装 大容量 家庭用 奥飛騨山之村 寒干し大根 伝統保存食 乾物 干し大根 煮物 すき焼き おでん 漬物 500g×1袋
Brand: 岐阜県飛騨市
SKU: C334-5425070
Price: 17000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

マイナス20度の寒風と太陽が凍み込んだ琥珀色の甘い結晶。
飛騨に伝統的に伝わる、山之村の自然を利用して作られる貴重な『寒干し大根』（かんぼしだいこん）

標高1,000ｍの高原地帯に位置する、通称”山之村（やまのむら）”地区。
この地区では冬場にはマイナス20度近くまで冷え込むことも珍しくありません。
氷点下まで気温の下がる厳冬期、大根を輪切りにして串に刺し軒先で乾燥させた、いわば天然のフリーズドライ。
夜に大根の水分が凍り、昼の暖かさで融けて抜ける、
それをいく日も繰り返すことで、自然の旨みと甘みがたっぷり凝縮されます。

大切に育てられた山之村の大根を、手間と時間をかけて作られた寒干し大根です。
大きめサイズを集めた数量限定の業務用ともいえる大容量です。
一度に使いきれない量かと思いますが、消費期限も製造から約2年と長く、ジップロックなど封がきちんとできる袋に入れて冷暗所保管しておけば大丈夫です。
煮物などで大きさそのままを是非味わってみてください。

【訳ありの理由】
500gの大容量ですが、小分けになっていない簡易包装となっております。
品質・味には問題ありませんのでご安心ください。

～テレビでも紹介されました～
テレビ朝日系列「ごはんジャパン」で神岡町山之村の寒干大根が紹介されました。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

《先行予約》【2024年2月上旬より発送】【訳あり】簡易包装大容量家庭用奥飛騨山之村寒干し大根伝統保存食乾物干し大根煮物すき焼きおでん漬物 500g×1袋

返礼品コード

C334-5425070

寄付金額

寄付金額： 17,000 円
付与予定ポイント数： 170 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

奥飛騨山之村寒干し大根　500ｇ×1袋

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

製造から約2年間

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

すずしろグループ

発送時期

2024年2月上旬以降順次発送

注意事項

【申込期日】
通年

【ワケありの理由】
簡易包装のため

【ワケあり品の詳細】
500gの大容量ですが、小分けになっていない簡易包装となっております。
品質・味には問題ありませんのでご安心ください。

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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