<にこまるとは?>
食べるとにこっと笑顔になるほど美味しく、米粒がまるまるとしていることから、「にこまる」と名付けられました。粒はやや大きめで、ふっくらとしていて、食べると口の中でほどけ、しっかりと甘みを残しながら消えていきます。
<生産者 みつわ農園とは?>
支流に宮川、渓流に殿川、奥には尾崎山という山があり、朝日が昇ると霧が立ち込める地形で育てたお米です。
米の育成に欠かせない水は飛騨市の尾崎山の水を源流殿川の清流を引き、肥料は化学肥料を使わずにこだわりをもって作っています。
このような取り組みが実を付け、米業界では権威ある、全国から5000点以上のお米が集まる「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて12年連続で入賞(金賞含む)する、お米農家さんです!
発送:みつわ農園 0577-75-3201