創業明治37年(1904)地元の方々に喜んで頂ける商品づくりを目指しています。
洋菓子の製造販売から来年で50年を越えブランデーケーキ、マドレーヌ、レモンケーキなど長く愛されている商品が多数あります。長年の経験により甘みを抑え、すっきりと食べやすく飽きのこない味をめざしております。
人気の定番焼き菓子を詰め合わせました。バラエティ豊かな焼き菓子で素敵なティータイムをみなさんでお楽しみください。
◆フィナンシェ
焦がしバターに合う北海道産のバターを厳選しました。しっかりと香りがでるまで焦がして仕上げました。当シェフのスペシャリテです。
◆フィナンシェピスタチオ
シェフの大好きなバビ社の香ばしいピスタチオペーストを使ったフィナンシェです。
◆伊予柑のクグロフ
いよかんのピールを使ったさわやかなパウンドケーキ
◆フロランタン
しっかりと焼きこんだクッキーにキャラメルのアーモンドヌガーをのせて仕上げてあります。
◆バニラクッキー
ホロっと食感にこだわったバターの香りがしっかりとするクッキーです
◆ブラウニー
ベルギー産のクーベルチュールチョコレートを使った焼きチョコレートケーキにホワイトチョコレートをトッピングして焼き上げました
◆ココナッツメレンゲ
ローストしたココナッツをメレンゲに入れて焼き上げました。
熨斗をご希望の方は、詳細を備考欄にご記入ください。