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醗酵ライフを手軽に 寒仕込み 約2kgの米糀味噌ができる「簡単!手前味噌づくりセット」

コクが違う!無農薬原料の大豆(味噌づくり用加工済)と米糀。

〇 在庫あり 寄付金額: 12,000
数量:
付与予定ポイント数: 120 ポイント
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この返礼品について

自宅で簡単に手前味噌作りができます。素材も全て無農薬!
仕込水も清流の水源地!飛騨の湧水を使用します!保存中カビが生えにくい方法もマニュアルに記載しています。

初めて手前味噌作りをされる方、もしくは時間がなかなか取れない方に手軽に醗酵ライフを取り入れることができます。

年明け1月~2月にセットをお届け。面倒な大豆の浸水と煮てミンチする作業無。混ぜるだけのセットです。
塩はマイクロプラスチックの心配の無い、モンゴルの岩塩を使用。
9月頃には、美味しい手前味噌が出来上がります。お子様の食育にも。

直ぐには味噌になりません。
本州の平地程度の気候であれば、夏の土用を超えてからは召し上がれます。
ただ、発酵による酵素や有機酸など有用物質は醗酵期間が長いほど沢山生成されます。

発送:ありがとうファーム

この返礼品の詳細情報

返礼品名
醗酵ライフを手軽に 寒仕込み 約2kgの米糀味噌ができる「簡単!手前味噌づくりセット」
返礼品コード
C334-4965943
寄付金額
寄付金額: 12,000
付与予定ポイント数: 120 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
大豆(手前味噌用加工済)…1kg
自社栽培米から自家製造した米糀…800g
マイクロプラスチックの心配の無いモンゴルの岩塩280g
材料を混ぜる厚手のビニール付!

味噌の作り方と保存方法マニュアル付き
塩分11.1%程度
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
到着日から1週間程度で混ぜて下さい。
配送方法
【配送業者】ヤマト
提供事業者
株式会社ありがとうファーム
発送時期
冬に仕込んだ後、年明け1月~2月にセットをお届け。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
大豆

【申込条件】何度も申込可

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