Name: 子持ちあゆ など5種の川魚の甘露煮食べ比べセット 鮎 岩魚 虹鱒 あまご
Brand: 岐阜県飛騨市
SKU: C334-4614252
Price: 15000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。
清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。
そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。
飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。

【商品説明】
あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。
あまごぼっか煮・・あっさりとした身の川魚で、とても食べやすい川魚です。
いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。
虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
子持あゆぼっか煮・川魚の女王と呼ばれ、お腹いっぱいに詰まった卵は食べ応え充分です。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

子持ちあゆなど5種の川魚の甘露煮食べ比べセット鮎岩魚虹鱒あまご

返礼品コード

C334-4614252

寄付金額

寄付金額： 15,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

あゆ　ぼっか煮　（２尾入×１袋）
あまごぼっか煮　（２尾入×１袋）
いわなぼっか煮　（２尾入×１袋）
虹ますぼっか煮　（２尾入×１袋）
子持あゆぼっか煮（１尾入×１袋）

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

約120日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

有限会社さわ

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ご決済完了後14日以降で指定可能。のし対応も可能です。

【8月11日～20日、12月31日～1月7日の配達は対応できかねます】

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