飛騨産生乳100%で作る、自家製のモッツァレラチーズを堪能できる組み合わせ。
パーティーに。お食事に。
老若男女皆様お楽しみいただけます。
☆プチモッツァレラチーズ☆
自社牧場と契約酪農家の良質で新鮮な生乳で作る、フレッシュモッツァレラチーズ
ミルクの旨味をぎゅっと閉じ込めて、口の中に入れるとミルク分がじゅわ~っと溢れて、ミルクの甘みや旨味を味わえます。
トマトと合わせてカプレーゼにしたり、サラダにしたりするのがおすすめです
☆モッツァレラたっぷりマルゲリータピザ☆
自家製のモッツァレラをたっぷりのせたマルゲリータピザです。
焼くと、チーズがとろけてのびて、ミルクの旨味も味わえるピザです。
さっぱりしたチーズなので食べやすく、お子様やお年寄りも食べやすいです。
☆モッツァレラ入りソーセージ☆
岐阜県産豚肉にモッツァレラを練りこんだ、牧成舎オリジナルソーセージです。
柔らかく、ジュージーなソーセージです。
☆牧成舎について
明治30年創業の飛騨の牛乳屋。牛乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・ピザ等幅広い乳製品を作っています。
自社牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。
毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。
牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。
☆自社牧場について
飛騨市古川町中野にある「鮎の瀬牧場」が牧成舎の自社牧場です。
自社牧場はジャージー牛のみを飼育しています。ジャージー牛は一般的なホルスタイン牛と比べて小柄で乳量も少ないですが、乳脂肪が高いミルクが特徴です。
広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな飼育により、健康的な牛からミルクを絞ることにこだわっています。
発送:有限会社 牧成舎 0577-73-2226